常州冰宮制冷設備有限公司
專注設計生產冷藏庫、冷凍庫、保鮮庫、速凍庫等15861882108
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保鮮冷庫可以保存各種人們日常吃的食品，以改善人們的生活水平和滿足人們日益增長的物質生活需求方面為主要目的。在冷庫中，主要的有點是低溫，低溫可以抑制微生物的生長。但是如果長時間不消毒，可導致儲存的食物變質，造成損失。在過去，不理想的消除霉菌，如甲醛熏蒸和熏蒸過的過氧乙酸。這種方法既繁瑣又容易造成墻壁、器具、設備和食物的污染。臭氧已廣泛應用于冷庫、殺菌等領域，具有良好的殺菌、無二次污染和使用方便等優點。可以說冷凍消毒，臭氧優先。
臭氧在冷庫中的應用有三個主要方面:(1)殺死微生物，抑制細菌生長——殺菌和滅菌;(2)各種氣味無機或有機化合物的氧化，脫臭;(3)氧化代謝產物，分解水果和蔬菜釋放的乙烯，從而抑制新陳代謝，大大延緩水果和蔬菜的成熟過程，達到延長保鮮期的目的。
說道對保鮮冷庫的認識，首先我們先要了解什么是保鮮冷庫？ 保鮮冷庫，一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是：制冷系統；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。
保鮮冷庫還有最重要的一點就是冷庫板，庫體是由多個庫板拼裝成的，庫體是貯藏保鮮農產品的場所，它的作用是保持低溫環境的穩定，通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫結構，可以最大限度地保持制冷設備制造的冷量在庫內少向外泄露。
一般要放置保鮮的農產品，最適宜的溫度是2~8℃，根據保存的物品不同保存期限也是不同的。保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種儲存的方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
保鮮冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。
